maltaje

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• maltaje — ► sustantivo masculino INDUSTRIA Proceso mediante el cual se convierte la cebada en malta. SINÓNIMO malteado …   Enciclopedia Universal

• malteado — ► adjetivo 1 INDUSTRIA Se aplica al grano que ha sido sometido al proceso de transformarse en malta, en especial el de la cebada. ► sustantivo masculino 2 INDUSTRIA Proceso por el cual la cebada o el trigo se transforman en malta. SINÓNIMO… …   Enciclopedia Universal